Wij maken échte Napolitaanse pizza’s in een houtoven, naar het authentieke recept. Met onze foodtruck brengen we het verrukkelijke Italië altijd en overal tot bij jou.
De lekkerste pizza’s op elke locatie
Wij maken échte Napolitaanse pizza’s, naar het aloude authentieke recept. Met onze houtoven brengen we het verrukkelijke Italië altijd en overal tot bij jou.
Pizza met smaak!
Trouwfeest, babyborrel, bedrijfsreceptie, opendeurdagen, Super Sweet Sixteen, tuinfeest, wijkfeest, scheidingsparty, bedrijfsfeest, teambuilding, communie- en lentefeest of diamanten jubileum… Wij brengen elk feest in overheerlijke Italiaanse sferen met onze kraakverse houtovenpizza’s.
Ook grote groepen bedienen we met gemak (tot 750 personen binnen de 2 uur) dankzij ons team van enthousiaste pelgrims. Vraag ons gerust voor de organisatie van totaalconcepten met andere foodtrucks (tot 4000 Personen).
Kwaliteit!
Wij volgen nauwgezet de regels van de ‘Associazione Verace Pizza Napoletano’. Deze organisatie waakt streng over het traditionele Napolitaanse pizzakarakter. Daarom gebruiken wij exclusief de wereldberoemde Caputo ’00-bloem, vers zeezout, gist en water. Zorgvuldig kneden we met deze pure ingrediënten hét befaamde Napolitaanse pizzadeeg.
Dat doen we uiteraard al de avond vooraf in onze geheime Pizza Pelgrims-vertrekken: een sublieme pizzabodem vraagt namelijk tijd. Geduldig laten we ons deeg eerst twee uur rijzen voor we de ‘panetti’ vormen. Daarna mogen onze deegballetjes een hele nacht soezen. Het resultaat van dat schoonheidsslaapje? Een werkelijk vederlicht ochtenddeeg!
Ter plaatse vouwen we ons deeg met de hand uit en beleggen we het met top kwaliteitsingrediënten. Gewapend met onze straffe houtoven (450-485 °C) bakken we in een mum van tijd (60 à 90 seconden) ook jouw perfecte Napolitaanse pizza.
Kraakvers, luchtig, sappig én vol passie.
Zoals het hoort.
Buon Appetito!
MENU
Quanto costa?
Het aantal personen, de locatie en de formule bepalen de prijs. Alles is immers op maat en naar wens. Bij elke formule bakken we ons volledige menu met 10 verschillende soorten pizza’s. Minimumafname: 70 personen of startprijs € 1180 excl. BTW (met < 70 personen kan dus wel). Met onze houtovens bedienen we makkelijk tot 750 personen binnen 2 uur tijd. Totaalconcepten mogelijk tot +- 4000 personen.
Vraag gratis een offerte of meer info via info@pizzapelgrims.be of 0470 91 23 64
Meet the pelgrims
Een jong en enthousiast team met een passie voor pizza. Met onze foodtruck doorkruisen we het hele land om je kennis te laten maken met onze heerlijke pizza’s.
Meer Pizza Pelgrims
Want er kan nooit genoeg pizza zijn!
Vacuüm pizza’s
Bake at home
Recht uit de steenoven, vacuüm verpakt, verse toppings erbij en thuis nog even in de oven knallen.
Om mee te nemen
Take-Away
Zin in een verse warme pizza om mee te nemen? Dat kan in ons vast take-away punt in Erpe.